“兰花萝卜”又名“蓑衣萝卜”。明末清初洞庭湖区开始盛产一种皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜，湖区人民以之为原料，辅之以辣椒粉、盐，加香油卤制成风味独特的酱菜。萝卜经正反改切数刀之后，仍是一个整体，提起来既像盛开的兰花，又如过去的雨具蓑衣，因此而得名。兰花萝卜始产于清朝末年，由周德馨酱园经营生产，一九五六年公私合营，组建成岳阳市蔬菜公司酱厂。因其形制酷似兰花，李鹏总理的夫人李琳提议将“蓑衣萝卜”更名为“兰花萝卜”。岳阳市酱厂于1984年办理了注册登记，1981年获得中商部部优产品奖，1988年获得首届中国食品博览会“银奖”